香料鹽爆米花配方及比例(4人份)玉米4湯匙;植物油4湯匙;鹽一湯匙;奶油1—2湯匙;干羅勒1/2茶匙;干牛至草1/2茶匙;干百里香1/2茶匙 ;洋蔥粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香鹽代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎)操做:1、將鹽與香料、洋蔥用食物處理機(jī)切碎,混合均勻的香料鹽。2、準(zhǔn)備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花,倒入大碗里。3、將奶油融化后澆在爆米花上。4、把香料鹽放進(jìn)大口徑的鹽罐子里,然后撒上爆米花。
經(jīng)過(guò)我們科研人員多次反復(fù)的實(shí)驗(yàn)對(duì)比研發(fā)出來(lái)的新型美式球形爆玉米機(jī),采用行星運(yùn)動(dòng)原理,引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌,不至于粘鍋。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):
引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù),配合專(zhuān)有的設(shè)計(jì)理念,經(jīng)過(guò)反復(fù)多次的試驗(yàn),確保達(dá)到近乎100%的高出球率,確保無(wú)死球、無(wú)殘種。膨化好的玉米自動(dòng)倒入提升機(jī),自動(dòng)冷卻出料進(jìn)入包裝機(jī)。
爆米花機(jī)(baomihuaji)是用于制作爆米花的專(zhuān)用機(jī)械,類(lèi)型有老式大炮手搖爆米花機(jī)、臺(tái)式手搖爆米花機(jī)、豪華商用爆米花機(jī)、電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)、雙鍋爆米花機(jī)。
利用各種新式爆米花機(jī)制作爆米花方便快捷,在家用微波爐制作爆米花也只需要幾分鐘,但這種老式爆米花機(jī)還是大受歡迎,每年臘月在農(nóng)村和城市的背街小巷時(shí)常還能見(jiàn)到用“炮彈”制作爆米花的師傅。不少網(wǎng)友都覺(jué)得老式爆米花機(jī)爆出來(lái)的爆米花才是香的,別的任何工具都做不出這種“兒時(shí)的味道”。
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